Эко Cвит 2010 на берегах Днестра

Share on Facebook

kylchuci-fest

На берегах Днестра в селе Кульчицы Самборского района Львовской области - родном селе гетьмана Сагайдачного и героя венской войны Юрия Кульчицкого - 28-29 августа 2010 г. состоялся Фестиваль украинской славы «Кульчицы-Фест». Он стал настоящим праздником украинской казацкой души, ведь на нем были представлены лучшие танцевальные фольклорные коллективы Украины и известные группы из Бразилии и Польши, проходили показы и мастер-классы украинского рукопашного боя «Гопак», разнообразные исторические достопримечательности казацких времен. Во время феста состоялась презентация галереи традиционных ремесел, а также торжественное открытие скульптуры Юрию Кульчицкому, экспозиций исторических эпох в музее гетьмана Сагайдачного, открытие в подвале этого помещения кафе-музея им. Кульчицкого.

    Изюминкой «Кульчицы-Фест» стала организация выставки-ярмарка производителей органической продукции «Эко Свит 2010», проведенного Федерацией органического движения Украины совместно с Самборской районным советом, при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в рамках программы MATRA. Гости имели возможность больше узнать о состоянии окружающей среды, сохранения биоразнообразия в регионе, ознакомиться с экологически безопасными органическими методами производства, специализированными изданиями, художественной литературой, осмотреть фотовыставку известного немецкого фотографа Кристофа Кракхардта, изделия ручной работы местных мастеров, а также попробовать приготовленные непосредственно на месте с сертифицированных органических ингредиентов блюда по оригинальным традиционным рецептам, которые еще с детства любят наши бабушки!

       Особой популярностью среди посетителей пользовалась органическая продукция «Пак Эко» (лучшей торговой марки Украины 2009 г., а именно соки, сиропы, мед, леквар, сухофрукты, сало и мясные продукты. Кроме этого, посетители с интересом знакомились с замечательными органическими продуктами: крупами «Жменька», ароматным кофе «Галка», хлопьями «Геркулес», целебными чаями «Чистая Флора» и маслами «Харьков Натурпродукт». Для гостей фестиваля лучшие органические производители Закарпатья подготовили настоящие сюрпризы: на глазах присутствующих на вертелах жарился кабанчик, в большом чане готовился боб-гуляш.


 
Фестиваль был приурочен к 370-й годовщине со дня рождения Юрия-Франца Кульчицкого - украинского-галичанина, казака, героя и спасителя Вены, который научил Европу пить кофе.
 
      Юрий Кульчицкий родился в 1640 г., с 1660 г. жил в Запорожской Сечи. В конце 1660-х гг попал в плен, где хорошо изучил турецкий язык и культуру. После освобождения из плена переехал в Вену (продолжая при этом исповедовать православную христианскую веру). В решающий момент осады Вены турками во время войны в 1683 г. Кульчицкий, переодевшись в турецкую одежду, прошел вражеские кордоны и привел войска союзников на помощь окруженному городу. В 1684 г. получил титул почетного гражданина Вены. В качестве награды для себя попросил захваченные у турков 300 мешков с кофейными зернами.
 
      Фактически Юрий Кульчицкий стал одним из первых непризнанных классиков рекламы. Он лично пропагандировал кофе, разнося его по улицам города, а в 1684 г. в Вене издал книгу своих мемуаров, которая моментально стала бестселлером в Европе.
 
      13 августа 1684 Кульчицкий открыл первую кофейню в Вене. Украинец адаптировал турецкий кофе к европейскому вкусу, добавив к нему сахар, молоко и создав известный «кофе по-венски» - напиток, покоривший всю Европу.

 


Эту и другие статьи Вы можете найти на страницах журнала "ORGANIC UA" 10 (11)' 2010

 

 

Цю та інші статті Ви можете знайти на сторінках журналу "ORGANIC UA" 02' 2009

Добавьтe Ваш комментарий

Ваше имя (псевдоним):
Ваш адрес почты:
Комментарий: