ORGANIC UA - все про органік в Україні. Органічні продукти та їх виробництво, розвиток органічного сільського господарства, біодинаміка в Україні та за її межами, збереження біорізноманіття та навколишнього середовища, здорове і правильне харчування, натуральна і екологічно чиста продукція

Високе споживання часнику, цибулі і цибулі-порею захищає жінок від остеоартриту, повідомляють медики Королівського коледжу Лондона і Університету Східної Англії.

Артроз є найбільш поширеною формою артриту у дорослих, зачіпаючи близько 8 млн. чоловік у Великобританії, але жінки більш схильні до розвитку хвороби, ніж чоловіки. Захворювання викликає больові симптоми та інвалідність, зачіпаючи область стегна, колін і хребта. 

У даному дослідженні британські лікарі проаналізували історію здоров'я понад тисячі близнят жіночої статі, багато з яких не мали ознак артриту. Було виявлено, що ті, хто дотримувався здорового харчування з високим споживанням фруктів і овочів, особливо часнику, набагато рідше розвивали ранній остеоартроз в тазостегновому суглобі. Вчені дізналися, що склад в часнику, названий діалліловий дисульфід, обмежує кількість руйнуючих ферментів в хрящі.
 
http://www.vredno.com.ua