ORGANIC UA - все про органік в Україні. Органічні продукти та їх виробництво, розвиток органічного сільського господарства, біодинаміка в Україні та за її межами, збереження біорізноманіття та навколишнього середовища, здорове і правильне харчування, натуральна і екологічно чиста продукція

Гемоглобін — це складний залізовмісний білок, який міститься в крові, а точніше — в еритроцитах, і сприяє переносу кисню з легенів в усі клітини нашого організму.
 

Норма вмісту гемоглобіну у жінок складає 120-150 г/л, а у дітей норма залежить від віку і в різні періоди життя може значно коливатися.
Низький вміст гемоглобіну — досить знайома проблема для багатьох жінок. Він може виникнути з причини вагітності, грудного вигодовування, рясних менструацій, весняного авітамінозу і т.п.
У результаті жінка страждає від анемії. Запаморочення, непритомні стани, слабкість і дзвін у вухах — перші ознаки низького гемоглобіну, адже організм, і в першу чергу — головний мозок, відчуває нестачу кисню.
З цієї ситуації є, як мінімум два шляхи. По-перше, можна підвищити гемоглобін препаратами заліза, тобто ліками. Але якщо вам не хочеться ковтати таблетки, то можна скористатися більш корисним способом — вживати необхідні продукти.
А для цього слід знати, які продукти підвищують гемоглобін.
Продукти, що підвищують гемоглобін (рослинного походження):
• Крупи і каші з них: гречка, жито, квасоля, сочевиця, горох, толокно, а також волоські горіхи;
• Овочі та зелень: помідори, буряк, гарбуз, морква, молода картопля, цибуля, гірчиця, кропива, крес-салат, листя кульбаби, шпинат, зелень петрушки;
• Фрукти: яблука, гранати, сливи (чорнослив), абрикоси (курага), банани, груші, персики, хурма, айва, ківі, сухофрукти;
• Ягоди: чорна смородина, журавлина, чорниця, полуниця, суниця, малина, чорний виноград, горобина, шипшина, кавун;
• Соки: гранатовий, яблучний, буряковий, морквяний, томатний.
Продукти, що підвищують гемоглобін (тваринного походження):
• М'ясні продукти: яловичина, телятина, яловича печінка, нирки, серце, мова, птиця, біле куряче м'ясо;
• Морепродукти: різні морепродукти, риба, чорна і червона ікра;
• Інші продукти: яєчний жовток, перепелині яйця, молоко, вершки, вершкове масло.
Інші продукти, які продукти підвищують гемоглобін:
• якісне червоне вино
• чорний шоколад
• зелений чай
Майте на увазі, що людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту складніше заповнити нестачу заліза, оскільки воно може взагалі не всмоктуватися в кров. Тому перш ніж підвищувати гемоглобін самостійно, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем — терапевтом або гематологом.