ORGANIC UA - все про органік в Україні. Органічні продукти та їх виробництво, розвиток органічного сільського господарства, біодинаміка в Україні та за її межами, збереження біорізноманіття та навколишнього середовища, здорове і правильне харчування, натуральна і екологічно чиста продукція

Печиво, булочки та кекси, опиняючись в раціоні жінки три рази в тиждень, збільшують ризик розвитку раку матки на 33%. Якщо солодка випічка виявляється на столі частіше, ризик підвищується до 42%.

До таких висновків прийшли вчені з Каролінського інституту в Стокгольмі.
У дослідженні взяли участь більше 60 тисяч жінок. У період з 1987 по 1990 рік вони відповідали на питання про дієту, спосіб життя, вагу і загальний стан здоров'я. Через десять років вони знову відповіли на запитання з приводу раціону.
У 2008 році вчені зіставили відповіді на питання з даними медичних карт жінок, звертаючи особливу увагу на записи, що стосуються раку тіла матки. Цей вид злоякісної пухлини займає друге місце серед ракових новоутворень у жінок, поступаючись за частотою лише раку молочної залози.
З 61226 добровольців, які взяли участь у дослідженні, рак був виявлений у 729 жінок.
Дослідники також з'ясували, що ризик розвитку раку різко збільшується у тих жінок, які в добу споживають солодощі, еквівалентні 7 чайним ложкам цукру. Вчені припустили, що цукор може провокувати викид інсуліну, який, у свою чергу, стимулює зростання ракових клітин ендометрії.
При цьому дослідники прийшли до висновку, що варення, мармелад, солодкі прохолодні напої не збільшують ризик розвитку злоякісних утворень.