Клопи у фритюрі, сир з личинками мух, варені оси, смажені мурашки, коники з авокадо та інші незабутні блюда з комах.
Людина народжена всеїдною, але мало хто готовий прийняти це близько до серця і закусити, наприклад, клопами або цвіркунами. Між тим комах їдять по всій земній кулі: в них більше протеїну, ніж у курячому м'ясі, повно заліза, магнію та інших важливих елементів, нарешті, це просто смачно.
Усього у світі налічується 1462 види їстівних комах, і навряд чи всі їх можна перепробувати за ціле життя. Правда, завдяки інтернету, щоб з'їсти ту чи іншу комаху, тепер необов'язково їхати до Таїланду, Уганди або в Нову Гвінею: компаній, які торгують комахами онлайн, стає все більше. Неповний список таких фірм наведено на сайті Insects Are Food.
Forbes вибрав 12 найбільш популярних і незвичайних страв із комах:
- Смажені бамбукові черв'яки
- Шашлик з личинок жука-вусача
- Сир з личинками сирної мухи
- Сушені гусениці мопане з цибулею
- Варені оси
- Шовкопряд, обсмажений з імбиром
- Смажені мурашки
- Водні клопи у фритюрі
- Коники з авокадо
- Стрикози в кокосовому молоці
- Клопи з курячим паштетом
- Тарантули, запечені на вугіллі
< Попередня | Наступна > |
---|