ORGANIC UA - все про органік в Україні. Органічні продукти та їх виробництво, розвиток органічного сільського господарства, біодинаміка в Україні та за її межами, збереження біорізноманіття та навколишнього середовища, здорове і правильне харчування, натуральна і екологічно чиста продукція

Як повідомила сьогодні співробітниця калінінградського управління Росспоживнагляду, восьмирічна дитина заразилася кліщовим енцефалітом після вживання сирого козячого молока.

"Кози заражаються кліщовим енцефалітом від кліщів. Вживання від таких тварин молока і молочних продуктів на його основі в некип'яченому вигляді в період активності кліщів пов'язане з високим ризиком зараження кліщовим енцефалітом.", - сказала співрозмовниця агентства. Вона додала, що захистити себе і дитину від захворювання на кліщовий енцефаліт можна, дотримуючись основних вимог - обов'язково кип'ятити молоко, оскільки вірус кліщового енцефаліту при температурі 100 градусів гине миттєво. 
Нагадаємо, що кліщовий енцефаліт - це інфекційне захворювання центральної нервової системи, яке може зачіпати різні органи і тканини, включаючи шкіру, серцеву, нервову систему.