Дітям корисно пити козяче молоко

Share on Facebook

 

В народі здавна вважалось, що ко­зя­че мо­ло­ко нітрохи не гірше ко­ров'ячо­го, а в ба­гать­ох аспектах навіть кра­ще.

 

козяче молокоСучасні вчені цю на­род­ну прик­ме­ту підтвердили. Білки ко­зя­чо­го мо­ло­ка лег­ше за­сво­ю­ють­ся, оскільки для їх роз­щеп­лен­ня потрібно мен­ше ферментів.

Зав­дя­ки цій властивості йо­го вклю­ча­ють в лікувальний раціон при за­хво­рю­ван­нях шлун­ко­во-киш­ко­во­го трак­ту і печінки. За своїм скла­дом ко­зя­че мо­ло­ко ближ­че до материнського, ніж ко­ров'яче: у ньо­му більше білка, жирів, мікроелементів і вітамінів, а ось лак­то­зи мен­ше, то­му при лактозній недостатності во­но пе­ре­но­сить­ся кра­ще.

Ще од­на пе­ре­ва­га: відсутність білка аль­фа-S1-казеїну, який є в ко­ров'ячо­му молоці і особ­ли­во час­то викликає алергічні реакції. Як­що у ма­лю­ка ви­я­ви­ла­ся алергія на білок ко­ров'ячо­го мо­ло­ка, лікарі час­то ре­ко­мен­ду­ють замінити йо­го ко­зиним.

Про­те потрібно пам'ята­ти, що неадаптовані молочні про­дук­ти не мож­на да­ва­ти ма­лю­кам мо­лод­ше ро­ку. Суміші на основі ко­зя­чо­го мо­ло­ка, які крихітці мо­же при­зна­чи­ти тільки лікар для вирішення конкретної про­бле­ми, в цю категорію не вхо­дять.

Після ро­ку і до шко­ли за раз дитині мож­на да­ва­ти не більше 250 мл (об­сяг од­но­го го­ду­ван­ня), а до­бо­ва порція не по­вин­на пе­ре­ви­щу­ва­ти 450-500 мл. По­ло­ви­ну щоденної до­зи мож­на про­по­ну­ва­ти дитині на ніч в чис­то­му вигляді замість кефіру, дру­гу до­да­ва­ти в стра­ви.

Добавьтe Ваш комментарий

Ваше имя (псевдоним):
Ваш адрес почты:
Комментарий: