Умови вирощування тварин за органічними стандартами
|
Заборонено!
|
Дозволено!
|
|
Годувати тварин штучними та ГМ-кормами, кістковим борошном
|
Використовувати органічні сертифіковані природні корми для кожного виду тварин
|
|
Лікувати антибіотиками
|
Лікувати фітопрепаратами та гомеопатією
|
|
Використовувати гормони росту
|
Використовувати свіжі якісні корми, забезпечувати вільне випасання на сертифікованих пасовищах
|
|
Тримати тварин у клітках і боксах без можливості вільно рухатися
|
Надавати тваринам змогу вільно пересуватися в приміщеннях та майданчику на свіжому повітрі
|
|
Відлучати стадних тварин один від одного
|
Утримування стада однією сім’єю
|
|
Результат: руйнування природи тварини
|
Результат: розвиток здорової гармонійної тварини
|
Умови переробки сировини
|
Заборонено використовувати
|
Дозволено використовувати
|
|
Хімічно синтезовані консерванти
|
Природні консерванти: органічний нерафінований цукор, сіль, органічні рослинні олії, натуральні кислоти (наприклад, лимонний сік), органічні ефірні олії, прянощі, фруктовий пектин; пакування у вакуумі, стерилізація та пастеризація
|
|
Хімічно синтезовані барвники
|
Натуральні барвники із соку ягід, овочів, фруктів
|
|
Хімічно синтезовані ароматизатори
|
Натуральні ароматизатори
|
|
Хімічно синтезовані стабілізатори, згущувачі (наприклад, крохмаль)
|
Пектин яблук і цитрусових, борошно із зерен плодів ріжкового дерева, гуарова камедь, ксантан, караген з червоних водоростей, агар-агар
|
|
Генетично модифіковані інгредієнти (наприклад, крохмаль як наповнювач)
|
Немодифіковані інгредієнти
|
|
Шкідливі технології: атомне розщеплення продукту, ультразвукова обробка, хімічна консервація, радіаційна обробка, газація продуктів у вакуумній упаковці та без, обробка продуктів фенолом та ПАВ
|
Пастеризація, засолювання, квашення, сушіння, в’ялення, вакуумна обробка, миттєве заморожування
|
|
Пластикова упаковка
|
Упаковка: папір, скло, біопластик з біологічно не активних речовин (не взаємодіють з продуктами), герметична тара
|
Цю та інші статті Ви можете знайти на сторінках журналу "ORGANIC UA" 04' 2009
