ORGANIC UA - все про органік в Україні. Органічні продукти та їх виробництво, розвиток органічного сільського господарства, біодинаміка в Україні та за її межами, збереження біорізноманіття та навколишнього середовища, здорове і правильне харчування, натуральна і екологічно чиста продукція

28 лютого 2012 р. у конференц-залі готелю «Леополіс» відбулось вручення перших сертифікатів Ініціативи «Львівська гостинність» закладам громадського харчування області, які успішно пройшли таємне тестування.Вперше біло-синій квадрат як доказ успішного проходження міжнародного тестування закладу можна буде побачити поруч з дверима більш ніж двадцяти ресторанів, кафе та кнайп Львова й області.

Ініціативу з маркетингу та якості «Львівська гостинність» втілено Комітетом з туризму при Львівській торгово-промисловій палаті, Німецькою спілкою готелів та ресторанів у Бранденбургу (DEHOGA Brandenburg) і німецько-українським партнерським проектом у сфері економіки, який реалізується Лейпцизькою ТПП. Мета Ініціативи – покращення якості роботи львівських ресторацій та кафе, а також  поширення позитивного досвіду їх роботи саме з огляду на ЄВРО-2012. Зразком для «Львівської гостинності» стала «Бранденбурзька гостинність» у Німеччині, участь у якій успішно взяли вже понад 300 підприємств.
Ініціатива передбачає добровільне сервіс-тестування ресторанів і кафе. Мова не йде про сертифікацію, тому що в Україні це асоціюється з державною сертифікацією. Отож проходження сервіс-тесту було добровільним, і саме тестування визначило рівень якості сервісу в тому чи іншому закладі громадського харчування.  Тестування проходило у 4 категоріях:
ресторан, кафе, паб, кондитерська.
Учасники самостійно обирали, за якою з цих категорій хочуть пройти тестування. Загалом, уже у першому проекті взяло участь 25 закладів, 23 з них – пройшли тестування та отримали відзнаку якості, яку зможуть використовувати з маркетинговою метою протягом 2012 – 2013 рр. Ця відзнака засвідчує факт, що рівень якості сервісу закладу відповідає європейським стандартам.
Урочисту подію завершення І Ініціативи відвідали представники міської влади Львова, а також президент DEHOGA Brandenburg – п. Маріо Кáде, який зазначив: «Якщо б мене 5 чи 8 років тому запитали, чи уявляю я собі, що наша «Бранденбурзька гостинність» не лише стане відомою за межами реґіону, а й слугуватиме зразком, я б не повірив. Та бажання запропонувати гостю сервіс та якість не має кордонів, і мене переповнює велика радість та гордість від того, що незабаром на ресторанах та кафе Львова й області можна буде побачити таблички «Львівська гостинність».
Фолькер Штьотцнер, директор Партнерського проекту: «В Україні Ініціативу «Львівська гостинність» реалізовано вперше. Важливим є той факт, що рівень якості сервісу закладів тестували не лише українці, а й іноземні гості, які багато подорожують і часто відвідують кафе. Відбір тестерів проводила компанія «НюБізнет», працівники якої перед проектом пройшли спеціальне навчання у  Німеччині».
Дмитро Афтанас, президент Львівської торгово-промислової палати: «Мені надзвичайно приємно, що спільно з німецькими колегами нам вдалось реалізувати цей проект. «Львівська гостинність» – не лише відмінний елемент маркетингу для закладів даної галузі, але й обмін практичним європейським досвідом. Львівська торгово-промислова палата має й інші, не менш цікаві та привабливі для бізнесу проекти, тож запрошуємо до співпраці».
Нагороду Ініціативи «Львівська гостинність 2012» отримали:
 
«Гридниця» (смт. Олесько, Олеський замок),
«Дарвін» (м. Львів),
«Зе Гриль» (м. Львів),
«Зелені пагорби» (готель «Замок Лева»),
«Йо-мойо» (м. Трускавець),
«Кентавр» (м. Львів),
«Креденс кафе» (м. Львів – Сокільники, ТРЦ «King Cross Leopolis»),
«Кумпель» (м. Львів),
«Лев» (м. Львів, готель «Leopolis»),
«Масони» (м. Львів),
«Монс Піус» (м. Львів),
«Панська чарка» (м. Львів),
«Пантао» (м. Львів),
«Пастерія Бянко Россо» (м. Львів),
«Портус» (м. Трускавець, готель «Rixos»),
«Смаколик» (м. Львів),
«Спліт» (м. Львів),
«Тарон» (м. Львів),
«Цукерня» (м. Львів),
«Шекспір» (м. Львів),
«Шопен» (м. Львів),
«Япі» (м. Львів).
Планується, що за підтримки Львівської адміністрації та міської влади ці заклади буде розміщено на туристичних порталах Львова та України.
Вартість сервіс-тесту для ресторану становила 120 євро. Ціна включала  в себе дві позиції: 100 євро – за проходження сервіс-тесту і 20 євро  - за виготовлення таблички-відзнаки про успішне проходження сервіс-тесту.  Решту витрат у рамках Ініціативи було профінансовано за підтримки німецько-українського партнерського проекту у сфері економіки.