Сім тюменців отруїлися грибами

Share on Facebook

 

Тюмень, 10 серпня (Новий Регіон, Аліна Кніжіна) - Управління Росспоживнагляду по Тюменській області підвело підсумок початку «грибного сезону».


У липні було зареєстровано 7 випадків отруєнь грибами, повідомила прес-служба відомства. Щорічно в Тюменській області реєструється 60-70 випадків отруєнь грибами.
За даними фахівців, всі отруєння були пов'язані з вживанням смажених грибів і домашніх грибних консервів. В управлінні відзначили, що грибні консерви домашнього приготування також заборонено продавати.
Як найбільш частих причин отруєння були названі такі: вживання в їжу "перерослих" грибів, і грибів, які тривалий час пролежали без термічної обробки, а також порушення технології приготування грибних страв.
Згідно з санітарними правилами грибні страви виключені з раціону харчування дітей в дитячих садах, школах, літньо-оздоровчих установах. Не варто вживати гриби в їжу хворим і літнім людям.

Додайте Ваш коментар

Ваше ім'я (псевдонім):
Ваша адреса електронної пошти:
Коментар: